2009年5月アーカイブ

「炉端や」よりの情報 2009. 6


http://www.roppongi-robataya.com/

旬のもの、また旬のはしりのものをふんだんに取り揃えております。
今の季節では、銚子沖で黒潮によってよいプランクトンに
恵まれて育った、ミルキーで濃厚な味わいの岩牡蠣がお勧めです。
旬の夏野菜のお勧めは、九州で育ったとっても甘いとうもろこし、
アスパラガス、オクラなど。これらを、焼き方と呼ばれる職人が
うまみを極限までひき出し、最高の焼き加減でお客様の目の前にお出しします。

美味しいお酒とともに
こころゆくまでご堪能ください

「富士鳥居」よりの情報 2009. 6

 
http://www.fuji-torii.com/index_j.html

「富士鳥居」では武道用の本格的な「居合」をご用意しています。

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5月から6月の期間は、中長期出張のビジネスマンのご来店が多く、そのような方々からお尋ねが多いのが「日本刀」である。ご存知の通り、俗に「本身」と呼ばれる真剣は、高価であることに加えて、購入後のお手入れが難しく、錆を浮かせてダメにしてしまうことが多く、富士鳥居では安全のためにも、テンレスの切れない刃を装着した「居合刀」をご用意している。

昔から外国人のお土産用に「居合刀」や「模造刀」が販売されているが、現在ではその多くが他のアジア製で、レーヨンの柄巻き(手で持つ部分の平たい紐)やプラスチックの鞘(さや)だが、富士鳥居の「居合刀」は、鮫皮に正絹の柄巻き、鞘は朴(ほう)の木を漆で仕上げた、武道用の本格的な「居合刀」である。

「吉田金属工業」よりの情報 2009. 6


http://www.yoshikin.co.jp/

1 新商品発売
GLOBAL-PROシリーズから、「GP-23:バーテンダー」を2009年6月8日に発売いたしました。 「GP-23:バーテンダー」は、数々の著名なバーテンダーからのニーズを元に開発された、バーテンダーの為のナイフです。超硬質ステンレス鋼の採用により、レモン、ライム等の酸にも強く錆にくく、フルーツカッティングにおいて最上のパフォーマンスを発揮する、バーテンダーとしての用途に特化したナイフです。
刃渡り:13cm / 全長:23cm / 重量:65g
希望小売価格:10,500円(税込) / YOSHIKIN SHOP(直営店)限定商品

2 YOSHIKIN SHOP大阪店 閉店のお知らせ
YOSHIKIN SHOP大阪店は昨年8月のオープン以来、 皆様のご厚情をいただいて今日まで営業を続けて参りましたが、諸般の事情により、来る2009年6月30日(火)をもちまして閉店いたします。
なお、大阪事務所は2009年7月6日(月)より下記の新事務所に移転し、営業を継続して参ります。
今後とも変わらぬご支援ご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

大阪事務所新住所
〒530-0003 大阪市北区堂島1-1-25 新山本ビル2F
TEL:06-6231-9371 FAX: 06-6131-9372
※電話番号・FAX番号に変更はありません。

二年に一度のレ・クレドールのアジアの大会が、来る8月7日から10日まで、マレーシアのクアラルンプールで開催されます。

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